Gambaran Asupan Energi Zat Gizi Makro Balita Dengan Status Gizi Kurang Dan Gizi Buruk Di Desa Fatukanutu Kecamatan Amabi Oefeto Kabupaten Kupang

Koen, Arlin Getriana (2020) Gambaran Asupan Energi Zat Gizi Makro Balita Dengan Status Gizi Kurang Dan Gizi Buruk Di Desa Fatukanutu Kecamatan Amabi Oefeto Kabupaten Kupang. Diploma thesis, Poltekes Kemenkes Kupang.

Text KTI Arlin Getriana Koen Judul Gambaran asupan energi zat gizi makro.pdf Restricted to Registered users only Download (712kB) | Request a copy

Abstract

Latar belakang :Masalah gizi merupakan masalah kesehatan masyarakat, dimana pada periode dua tahun pertama kehidupan seorang anak merupakan masa kritis. Oleh karena itu, terjadinya gangguan gizi di masa tersebut dapat bersifat permanen dan tidak dapat pulih walaupun kebutuhan gizi di masa selanjutnya terpenuhi. Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (2013), prevalensi gizi buruk di Indonesia tahun 2007 (5,4%), tahun 2010 (4,9%), dan tahun 2013 (5,7%), sedangkan target Millenium Development Goals (MDGs) tahun 2014 sebesar 3,6%. Prevalensi gizi buruk dan kurang pada anak balita sebesar 19,6%sedangkan sasaran Sustainable Development Goals (SDGs) tahun 2019 yaitu 17%. Berdasarkan hasil Riset Kesehatan Dasar ( Riskesdas) pada tahun 2018 prevelensi anak balita gizi buruk sebanyak 3.9% dan prevalensi anak balita gizi kurang sebanyak 13,8% sehingga prevalensi gizi buruk dan gizi kurang sebanyak 17,7% (Riskesdas 2018). Tujuan penenlitian : untuk mengetahui gambaran asupan energi zat gizi makro balita dengan status gizi buruk dan gizi kurang di desa fatukanutu kecematan amabi oefeto kabupaten kupang. Metode Penelitian :Jenis penelitian ini adalah deskritif dengan rancangan cross sectional . Hasil penelitian : Rata-rata balita berjumlah 30 orang asupan energi defisit sebanyak 16 orang (69.44%) balita yang memiliki status gizi kurang, status gizi buruk yang memiliki asupan energi defisit 3 orang (42.84%). Asupan protein defisitsebayak 7 orang (30.38%) balita yang memiliki status gizi kurang, asupan energy defisit dengan status gizi buruk sebanyak 1 orang(14.28%). Asupan lemak defisit sebanyak 23 orang (100.0%) balita yang memiki status gizi kurang dan asupan lemak defisit 7 orang (100.0%) balita yang memiliki status gizi buruk. Asupan karbohidrat defisit sebanyak 16 orang (69.44%) balita yang memiliki status gizi kurang dan asupan karbohidrat defisit sebanyak 2 orang (28.56%) balita dengan status gizi buruk. Kesimpulan: Dari 30 responden yang mengalami asupan energi dan zat gizi makro defisit dari kebutuhan dan mengalami gizi kurang dan gizi buruk berdasarkan BB/U. .

Actions (login required)

View Item