Uji Antioksidan Masker Serbuk Daun Kelor (Moringa Oleifera L) Dengan Kombinasi Serbuk Rimpang Kunyit Dan Pati Singkong Menggunakan Metode Dpph (1,1- Diphenyl -2-Picrylhydrazyl)

Faustina Thelmin Rero, PO.5303332200622 (2023) Uji Antioksidan Masker Serbuk Daun Kelor (Moringa Oleifera L) Dengan Kombinasi Serbuk Rimpang Kunyit Dan Pati Singkong Menggunakan Metode Dpph (1,1- Diphenyl -2-Picrylhydrazyl). Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Kupang.

Text FAUSTINA THELMIN RERO.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang Uji Antioksidan Masker Serbuk Daun Kelor (Moringa oleifera L) Dengan Kombinasi Serbuk Rimpang Kunyit Dan Pati Singkong Menggunakan Metode DPPH (1,1-diphenyl-2 picrylhydrazyl). Masker organik merupakan masker yang menggunakan bahan organik seperti sayuran, buah dan rempah. Perawatan menggunakan masker dari bahan organik bertujuan untuk mencegah radikal bebas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai antioksidan masker serbukmdaun kelor dengan kombinasi serbuk rimpang kunyit dan pati singkong yang dinyatakan dengan nilai IC50 menggunakan metode DPPH (1,1 diphenyl-2 picrylhydrazyl). Prinsip dari metode penelitian ini adalah penurunan intensitas warna atau absorbansi larutan sebanding dengan kenaikan konsentrasi senyawa antioksidan. Masker tersebut diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Pemilihan metode dan pelarut didasarkan pada bagian tanaman yang diambil dan kepolaran senyawa yang ingin ditarik. Ekstrak yang didapat adalah ekstrak kental bebas etanol dengan presentase rendemen sebesar 20,04%. Hasil uji antioksidan masker serbuk daun kelor (Moringa oleifera L) dengan kombinasi serbuk rimpang kunyit dan pati singkong menggunakan metode DPPH (1,1 diphenyl-2 picrylhydrazyl). pada panjang gelombang 515-520 nm menggunakan spektrofotometer UV-Vis dengan seri konsentrasi 150 ppm, 200 ppm, 250 ppm, 300 ppm, 350 ppm memiliki aktivitas antioksidan yang tergolong lemah dengan nilai IC50 372,492 ppm.

Actions (login required)

View Item