Gambaran Asupan Zat Gizi Makro dan Serat pada Pasien Diabetes Melitus Tipe 2 di RSUD. Prof. Dr. W. Z. Johannes Kupang

Almanda Josella Mailau, PO5303241200005 (2023) Gambaran Asupan Zat Gizi Makro dan Serat pada Pasien Diabetes Melitus Tipe 2 di RSUD. Prof. Dr. W. Z. Johannes Kupang. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Kupang.

Text KTI_ALMANDA JOSELLA MAILAU.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang : Diabetes Melitus (DM) merupakan penyakit tidak menular yang ditandai dengan kadar gula darah tinggi (hiperglikemia) serta gangguan metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein yang dihubungkan dengan kekurangan insulin. Pada wilayah Nusa Tenggara Timur, prevalensi Diabetes Melitus menunjukkan peningkatan sebanyak 1,2 % pada usia lebih dari 15 tahun dengan jumlah penderita tertinggi pada Kota Kupang, yaitu sejumlah 29.242 jiwa. Hasil rekam medik di poli penyakit dalam RSUD. Prof. Dr. W. Z. Johannes Kupang pada bulan September - November 2022, tercatat jumlah penderita Diabetes Melitus tipe 2 berjumlah 206 orang. Tujuan Penelitian :Untukmengetahui gambaran asupan zat gizi makro dan serat pada pasien Diabetes Melitus tipe 2 di RSUD. Prof. Dr. W. Z. Johannes Kupang. Metode Penelitian : Jenis penelitian iniadalah deskriptif observasionaldengan menggunakan desain penelitian crossectional. Sampel dalam penelitian ini ditetapkan dengan metode accidental sampling sebanyak 30 orang pasien Diabetes Melitus tipe 2. Data asupan makan pasien dikumpulkan menggunakan form recall 24 jam kemudian diolah dan dianalisis kandungan gizi menggunakan program nutricheck kemudian dibandingkan dengan kebutuhan dikali 100.Hasil Penelitian :Persentase tertinggi untuk asupan protein dengan kategori normal (53,3%), asupan lemak dengan kategori lebih (40%), asupan karbohidrat dengan kategori normal (70%) dan asupan serat dengan kategori kurang (56,7%).

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Diabetes melitus tipe 2, asupan zat gizi makro dan serat
Subjects:	R Medicine > RB Pathology R Medicine > RV Botanic, Thomsonian, and eclectic medicine
Divisions:	Jurusan Gizi Jurusan Gizi
Depositing User:	Mr. Kornelis Laot Ama
Date Deposited:	08 Sep 2023 00:45
Last Modified:	08 Sep 2023 00:45
URI:	http://repository.poltekeskupang.ac.id/id/eprint/4670

Actions (login required)

View Item