Formulasi dan Uji Karakteristik Detergen Cair Cuci Piring Ekstrak Etanol Kulit Buah Pisang kepok (Musa paradisiaca L.)

Abimelek Manu, PO5303332221356 (2025) Formulasi dan Uji Karakteristik Detergen Cair Cuci Piring Ekstrak Etanol Kulit Buah Pisang kepok (Musa paradisiaca L.). Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Kupang.

	Text Cover_Abimelek Manu.pdf Download (488kB)
	Text ABSTRAK_Abimelek Manu.pdf Download (566kB)
	Text BAB I_Abimelek Manu.pdf Download (457kB)
	Text BAB II_Abimelek Manu.pdf Download (608kB)
	Text BAB III_Abimelek Manu.pdf Download (588kB)
	Text BAB IV_Abimelek Manu.pdf Download (614kB)
	Text BAB V_Abimelek Manu.pdf Download (265kB)
	Text Daftar Pustaka_Abimelek Manu.pdf Download (232kB)
	Text Lampiran_Abimelek Manu.pdf Download (3MB)

Abstract

Latar Belakang: Detergen cuci piring merupakan salah satu produk pembersih yang penting dalam kehidupan sehari-hari, terutama untuk membersihkan peralatan makan dan memasak dari sisa-sisa makanan dan minyak. Sediaan detergen banyak dibuat dengan beragam formulasi termasuk penambahan bahan alam. Salah satu bahan yang bisa digunakan sebagai zat aktif adalah kulit buah pisang. Tujuan: Menentukan formula detergen cair cuci piring ekstrak etanol kulit buah pisang kepok (Musa paradisiaca L.) yang memenuhi karakteristik uji berupa uji organoleptis, uji pH, specific gravity dan uji tinggi busa. Metode Penelitian: ekstrak kulit buah pisang kepok (Musa paradisiaca L.) diperoleh dengan ekstraksi dingin yaitu maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Hasil dari maserasi dipekatkan dipekatkan diatas waterbath untuk mendapatkan ekstrak kental. Ekstrak kental yang diperoleh diformulasikan kedalam bentuk sediaan detergen cair cuci piring dengan variasi konsentrasi 5% dan 7,5% yang selanjutnya dievaluasi berupa uji organoleptis, uji pH, uji specific gravity dan uji tinggi busa. Hasil: hasil rendemen ekstrak sebanyak 11,08%. Hasil pengujian karakteristik detergen cair cuci piring ekstrak etanol kulit buah pisang kepok diperoleh hasil uji organoleptis menunjukan bahwa detergen cair ekstrak etanol kulit buah pisang kepok (Musa paradisiaca L.) berbentuk cair, warna kecokelatan, dan berbau khas pisang, hasil uji pH dengan rata-rata pada formula I 4,6 dan formula II 4, hasil uji specific gravity dengan rata-rata formula I 1,072 dan formula II 1,060, tinggi busa yang dihasilkan formula I 61,33 mm dan formula II 67 mm. Kesimpulan: berdasarkan hasil uji karakteristik detergen cair cuci piring yaitu uji organoleptis, uji pH,uji specific gravity, dan uji tinggi busa memenuhi syarat

Actions (login required)

View Item