Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Papaya( Carica Papaya L.) Dengan Metode DPPH (2,2 Diphenil-1- Picrylhydrazil)

Rambu Maaya Maharani Radandima, PO5303332221491 (2025) Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Papaya( Carica Papaya L.) Dengan Metode DPPH (2,2 Diphenil-1- Picrylhydrazil). Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Kupang.

	Text COVER_ Rambu Maaya Maharani Radandima .pdf Download (1MB)
	Text BAB l_Rambu Maaya Maharani Radandima .pdf Download (190kB)
	Text BAB ll_Rambu Maaya Maharani Radandima .pdf Download (232kB)
	Text BAB lll_Rambu Maaya Maharani radandima .pdf Download (249kB)
	Text BAB lV_Rambu Maaya Maharani Radandima .pdf Download (387kB)
	Text BAB V_Rambu Maaya Maharani Radandima .pdf Download (177kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA_Rambu Maaya M. Radandima .pdf Download (455kB)
	Text LAMPIRAN_Rambu Maaya Maharani radandima .pdf Download (1MB)

Abstract

Tanaman papaya (Carica papaya L) adalah tanaman tropis yang dikenal luas karena buahnya yang bernutrisi tinggi serta manfaat kesehatannya. Selain buah, bagian lain dari tanaman pepaya seperti daun, biji, dan akar juga memiliki potensi farmakologis yang signifikan. Daun pepaya khususnya mengandung berbagai senyawa bioaktif seperti alkaloid, flavonoid, saponin, dan tanin yang memiliki aktivitas farmakologi yang beragam, termasuk sebagai antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba. Oleh karena itu, ekstrak daun papaya telah banyak diteliti untuk berbagai aplikasi medis, termasuk dalam pencegahan dan pengobatan demam berdarah dengue (DBD). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai antioksidan ekstrak daun papaya (Carica papaya L.) menggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil). Metode DPPH dipilih karena kesederhanaan dan kecepatan analisisnya dalam menentukan kapasitas senyawa aktif untuk menangkap radikal bebas. ektraksi ektrak daun pepaya memiliki persentase rendemen 10,5%. Pada skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak daun papaya (Carica Papaya L.). Positif mengandung senyawa alkaloid. Ekstrak daun papaya (Carica papaya L.). Memiliki nilai IC50 sebesar 160,9 ppm. Dengan demikian ekstrak daun papaya (Carica Papaya L.) memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 160,9 ppm yang dikategorikan sangat lemah yaitu > 150 ppm.

Actions (login required)

View Item