Uji Stabilitas Fisik Sabun Cair Ekstrak Etanol Daun Pepaya(Carica papaya L.)

Yulius Un, PO5303332230620 (2026) Uji Stabilitas Fisik Sabun Cair Ekstrak Etanol Daun Pepaya(Carica papaya L.). Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Kupang.

	Text COVER YULIUS UN.pdf Download (571kB)
	Text BAB 1 YULIUS UN,.pdf Download (136kB)
	Text BAB II YULIUS UN.pdf Download (243kB)
	Text BAB III YULIUS UN.pdf Download (256kB)
	Text BAB IV YULIUS UN.pdf Download (235kB)
	Text BAB V YULIUS UN.pdf Download (101kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA YULIUS UN...pdf Download (172kB)
	Text LAMPIRAN YULIUS UN.pdf Download (3MB)

Abstract

Latar Belakang: Sabun cair merupakan salah satu produk kosmetik pembersih tubuh yang lebih praktis dibandingkan sabun padat. Ekstrak daun pepaya (Carica papaya L.) berpotensi digunakan sebagai bahan aktif dalam sabun cair karena mengandung senyawa bioaktif seperti saponin, flavonoid, tanin, alkaloid, dan enzim papain yang berfungsi sebagai antibakteri, antioksidan, dan keratolitik. Tujuan: Untuk mengetahui stabilitas fisik sediaan sabun cair ekstrak etanol daun pepaya (Carica papaya L.) selama 6 siklus penyimpanan dengan moteode clycing test. Metode Penelitian: Ekstrak daun pepaya (Carica papaya L.) diperoleh melalui metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Ekstrak kental yang diperoleh diformulasikan ke dalam sediaan sabun mandi cair dengan variasi konsentrasi yaitu 2,5% dan 5%, yang selanjutnya diuji stabilitas fisiknya melalui metode cycling test selama 6 siklus, meliputi uji organoleptis, uji pH, uji homogenitas, dan uji tinggi busa. Hasil: hasil rendemen ekstrak sebanyak 28,41%. Hasil pengujian stabilitas fisik menunjukkan bahwa sabun cair ekstrak etanol daun pepaya pada Formula 1 (2,5%) dan Formula 2 (5%) memiliki bentuk cair, warna hijau tua, serta aroma khas daun pepaya dan minyak mawar yang stabil, homogen, dan tinggi busa yang memenuhi syarat SNI selama enam siklus cycling test. Namun, nilai pH kedua formula tidak memenuhi syarat pada siklus ke-3 (F1: 11,54; F2: 10,91), yang melampaui batas atas SNI yaitu pH 4,0–10,0, sehingga sabun cair ekstrak etanol daun pepaya belum dapat dinyatakan sepenuhnya stabil secara fisik selama enam siklus penyimpanan. Simpulan: Hasil uji stabilitas fisik sabun cair ekstrak etanol daun pepaya (Carica papaya L.) dengan metode cycling test selama enam siklus penyimpanan dimana hasil uji organoleptis, uji homogenitas, uji tinggi busa telah memenuhi syarat sedangkan untuk hasil uji pH tidak memenihi syarat.

Actions (login required)

View Item