Gambaran Telur Cacing Soil Transmitted Helminthes Pada Kubis (Barassica Oleracea Van Capitata) Yang Di Jual Di Pasar Tradisional Kota Kupang

Fransiska Angelina Keban, PO5303333231133 (0007) Gambaran Telur Cacing Soil Transmitted Helminthes Pada Kubis (Barassica Oleracea Van Capitata) Yang Di Jual Di Pasar Tradisional Kota Kupang. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Kupang.

	Text cover fransiska angelina keban.pdf Download (561kB)
	Text BAB 1 fransiska angelina keban.pdf Download (160kB)
	Text BAB 2 fransiska angelina keban.pdf Download (396kB)
	Text BAB 3 fransiska angelina keban terbaru.pdf Download (139kB)
	Text BAB 4 fransiska angelina keban.pdf Restricted to Registered users only Download (163kB) | Request a copy
	Text BAB 5 fransiska angelina keban.pdf Download (135kB)
	Text dapus fransiska keban.pdf Download (156kB)
	Text LAMPIRAN FRANSISKA.pdf Download (1MB)

Abstract

Soil Transmitted Helminths (STH) merupakan kelompok cacing nematoda usus yang penularannya berkaitan dengan tanah yang terkontaminasi dan dapat masuk ke tubuh manusia melalui makanan. Sayur kubis memiliki permukaan daun yang berlekuk sehingga memungkinkan telur cacing menempel dan sulit dibersihkan. Tujuan: untuk mengetahui keberadaan telur cacing STH pada sayur kubis (Brassica oleracea var. capitata) yang dijual di Pasar Tradisional Kota Kupang berdasarkan tempat penjualan dan sumber daerah asal sayur. Metode: Penelitian ini menggunakan metode deskriptif. Sampel penelitian sebanyak 15 sampel kubis yang diambil dari lima pasar tradisional di Kota Kupang dengan teknik purposive sampling. Pemeriksaan sampel dilakukan secara mikroskopis menggunakan metode sedimentasi dengan larutan NaCl 0,9%. Identifikasi telur STH dilakukan berdasarkan karakteristik morfologi telur yang ditemukan. Hasil: Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa dari 15 sampel kubis ditemukan 2 sampel positif mengandung telur STH dan 13 sampel negatif. Sampel positif ditemukan masing-masing satu sampel di Pasar Oeba dan Pasar Oebobo. Berdasarkan daerah asal, sampel positif berasal dari Eban Kota dan Kapan Desa Tubmolo. Jenis telur STH yang ditemukan adalah Hookworm dengan jumlah 2 sampel (100%), sedangkan Ascaris lumbricoides dan Trichuris trichiura tidak ditemukan. Kesimpulan penelitian menunjukkan adanya kontaminasi telur STH pada sebagian sampel kubis yang dijual di Pasar Tradisional Kota Kupang. Kondisi sanitasi lingkungan pasar dan sumber daerah asal sayur dapat menjadi faktor yang mendukung terjadinya kontaminasi.

Actions (login required)

View Item