Uji Aktivitas Antidiabetes Infusa Brokoli (Brassica oleracea var. italica) Terhadap Tikus Putih Jantan (Rattus norvegicus) Galur Wistar Yang Diinduksi Glukosa

Junike Antonia Halivani Beis, PO5303332210403 (2024) Uji Aktivitas Antidiabetes Infusa Brokoli (Brassica oleracea var. italica) Terhadap Tikus Putih Jantan (Rattus norvegicus) Galur Wistar Yang Diinduksi Glukosa. Diploma thesis, Kemenkes Poltekkes Kupang.

	Text Cover-Daftar Lampiran.pdf Download (154kB)
	Text BAB I.pdf Download (105kB)
	Text BAB II.pdf Download (210kB)
	Text BAB III.pdf Download (250kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (188kB) | Request a copy
	Text BAB V.pdf Download (30kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (200kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Download (1MB)

Abstract

Diabetes melitus adalah salah satu gangguan metabolisme karbohidrat yang ditandai dengan tingginya kadar glukosa dalam darah atau hiperglikemia. Diabetes melitus (DM) didefinisikan sebagai suatu penyakit atau gangguan metabolisme kronis dengan multi etiologi yang ditandai dengan tingginya kadar gula darah disertai dengan gangguan metabolisme karbohidrat, lipid dan protein sebagai akibat dari insufusuebsi fungsi insulin. Banyak tanamn yang berpotensi sebagai penurun kadar glukosa darah, salah satunya adalah tanaman brokoli (Brassica oleracea var. italica). Tujuana penelitian adalah mengetahui uji aktivitas antidiabetes infusa brokoli pada tikus putih jantan terhadap penurunan kadar glukosa darah. Metode penelitian yang digunakan untuk menentukan efek terapi adalah metode induksi. Sampel brokoli dapat bermanfaat untuk menurunkan kadar LDL dan mencegah terjadinya stres oksidatif pada jaringan. Dalam penelitian ini peneliti menggunakan sampel infusa dosis 25% b/v, dosis 50% b/v dan dosis 75% b/v. Hasil pengujian skrining fitokimia menunjukkan adanya alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, serta terpenoid steroid pada brokoli. Perlakuan yang dilakukan dengan menggunakan kontrol positif metformin dan kontrol negatif Na Cmc. Simpulan infusa brokoli dengan dosis 25% b/v, dosis 50% b/v, dan dosis 75% b/v memberikan pengaruh terhadap penurunan kadar gula darah tikus yang diinduksi sukrosa. Pada infusa brokoli dengan dosis 25% b/v lebih optimal dari dosis 50% dan 75% yang diperkuat dengan uji statistik.

Actions (login required)

View Item