Inventarisasi Tanaman Pangan Berkhasiat Obat Untuk Pencegahan Stunting Ditinjau Dari Literatur

Maikamang, Vyalenita (2021) Inventarisasi Tanaman Pangan Berkhasiat Obat Untuk Pencegahan Stunting Ditinjau Dari Literatur. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Kupang.

Text KTI VYALENITA MAIKAMANG.pdf Restricted to Registered users only Download (400kB) | Request a copy

Abstract

Inventarisasi tanaman obat merupakan suatu kegiatan yang dilakukan untuk mencatat dan mengelompokkan jenis-jenis tanaman yang dapat digunakan sebagai bahan obat tradisional.Tujuan dari inventarisasi ini adalah untuk mengetahui jumlah tanaman yang ada disuatu daerah yang digunakan sebagai obat. Tanaman pangan merupakan sesuatu yang tumbuh,berdaun,berbatang,berakar dan dapat dikonsumsi oleh manusia.Penerapan penggunaan pangan lokal merupakan alternatif yang baik dalam menurunkan angka stunting dengan nilai gizi yang cukup dan harga yang relatif murah dan tidak memiliki efek negatif. Stunting adalah salah satu keadaan mallnutrisi yang berhubungan dengan ketidakcukupan zat gizi masalalu sehingga termasuk dalam masalah gizi yang bersifat kronis.Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mendapatkan data mengenai tanaman pangan berkhasiat obat yang dapat digunakan untuk pencegahan stunting di Desa Noelbaki Kabupaten Kupang dengan menggunakan metode studi kepustkaan. Hasilnya didapat bahwa tanaman pangan berkhasiat obat yang dapat digunakan untuk pencegahan stunting yaitu tanaman kelor,singkong,jagung,kacang hijau,dan bayam

Actions (login required)

View Item