Uji Karakteristik Gel Ekstrak Etanol Kulit Buah Pepaya (Carica papaya L.)

Sury, Maria Yustifasia Karina (2022) Uji Karakteristik Gel Ekstrak Etanol Kulit Buah Pepaya (Carica papaya L.). Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Kupang.

Text KTI MARIA YUSTIFASIA KARINA SURY.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)

Abstract

Latar Belakang: Kulit buah pepaya mempunyai manfaat sebagai bahan penyembuh untuk ruam kulit, kulit terbakar karena sinar matahari, dan menghilangkan noda hitam diwajah. Dibuat sediaan gel karena memiliki bentuk sediaan halus, mudah digunakan, mampu menjaga kelembapan kulit dan tidak mengiritasi kulit. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui karakteristik gel ekstrak etanol kulit buah pepaya meliputi; organoleptis, homogenitas, sineresis, daya sebar, pH dan viskositas. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif, yaitu kulit buah pepaya dimaserasi dengan etanol 70% lalu dipekatkan. Ekstrak yang diperoleh kemudian dibuat gel dan diuji karakteristik. Hasil penelitian menunjukan ekstrak etanol kulit buah pepaya mempunyai persentase rendemen 17,50% dan mengandung alkaloid, flavonoid dan saponin. Berdasarkan hasil uji karakteristik diperoleh hasil yaitu; Formula 1 memiliki warna coklat kehitaman, bau khas kulit buah pepaya, konsistensinya kental, homogen, tidak terjadi sineresis, daya sebar 5,20±0,26, pH 5,43±0,28 dan viskositas 18789,33±227,79450. Formula 2 memiliki warna coklat kehitaman, bau khas kulit buah pepaya, konsistensinya sangat kental, homogen, tidak terjadi sineresis, daya sebar 4,33±0,28, pH 5,76±0,29 dan viskositas 48511,67±29,95552. Kesimpulan formula 1 memenuhi persyaratan organoleptis, homogenitas, sineresis, daya sebar dan pH tetapi tidak memuhi syarat viskositas. Formula 2 memenuhi syarat organoleptis, homogenitas, sineresis dan pH tetapi tidak memenuhi syarat daya sebar dan viskositas.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Kulit Buah Pepaya, Carica papaya L., Uji Karakteristik Gel.
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Jurusan Farmasi Jurusan Farmasi
Depositing User:	Mrs. Yosefina Kalasansia Watu
Date Deposited:	29 Aug 2022 01:00
Last Modified:	29 Aug 2022 01:00
URI:	http://repository.poltekeskupang.ac.id/id/eprint/3542

Actions (login required)

View Item