Asuhan Keperawatan Dengan Pemberian Edukasi Pengolahan Pangan Lokal Pada An. A.B.T Dengan Stunting Di Kelurahan Naioni, Kota Kupang

Reni Anggita Handa, PO5303211221558 (2023) Asuhan Keperawatan Dengan Pemberian Edukasi Pengolahan Pangan Lokal Pada An. A.B.T Dengan Stunting Di Kelurahan Naioni, Kota Kupang. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Kupang.

Text KTA RENI ANGGITA HANDA,S.Tr.Kep.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang : Stunting merupakan kondisi gagal pertumbuhan pada anak usia di bawah lima tahun (balita). Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO (2021), mengatakan angka kejadian stunting di dunia mencapai 22 % atau sebanyak 149,2 juta pada tahun 2020. Indonesia menempati urutan pertama dengan prevalensi stunting tertinggi sebesar 31,8% dari enam negara di Asia Tenggara (UNICEF, 2021). Berdasarkan Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) Kementrian kesehatan tahun 2022, Nusa Tenggara Timur (NTT) kembali menempati posisi teratas dengan angka balita stunting sebesar 35.3% Tujuan: Menerapkan asuhan keperawatan dengan pemanfaatan pengolahan pangan lokal pada pasien dengan masalah stunting di Kel. Naioni, Kec.Alak, Kota Kupang. Metode: Rancangan studi kasus dengan menggunakan strategi pelaksanaan proses keperawatan dari pengkajian, diagnosa keperawatan, intervensi, implementasi dan evaluasi keperawatan. Hasil: Pada kasus stunting yang saya ambil pada An.A.B.T setelah dilakukan pemantaun selama 4 bulan terhitung dari bulan april – juli 2023 didapatkan hasil bahwa terjadi peningkatan tinggi badan kepada An. A.B.T sebanyak 6.4 cm terhitung dari pasien berusia 25 bulan – 31 bulan dengan TB awal 78 cm dan pengukuran terakhir pada bulan agustus yaitu naik menjadi 83.4 cm dengan nilai z-score masih berada pada -3 SD, hal tersebut dapat terjadi karena harus didukung oleh beberapa faktor seperti pengetahuan ibu, pola makan dan juga perilaku cara pengasuhan kepada anak. Kesimpulan: Edukasi pangan lokal untuk menangani stunting terbukti dapat menambah pertumbuhan tinggi badan anak tetapi perlu juga untuk memperhatikan beberapa faktor pendukung dari pengetahuan ibu, pola asuh dan juga pola makan anak. Saran: Diharapkan masyarakat dapat menyikapi masalah kesehatan yang ada, khususnya masalah stunting pada anak dengan tetap memperhatikan nutrisi yang baik demi tumbuh kembang anak.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Pengolahan pangan lokal, Stunting, penanganan stunting
Subjects:	R Medicine > RB Pathology
Divisions:	Jurusan Keperawatan Jurusan Keperawatan
Depositing User:	Mr. Kornelis Laot Ama
Date Deposited:	02 Oct 2023 08:28
Last Modified:	03 Oct 2023 02:15
URI:	http://repository.poltekeskupang.ac.id/id/eprint/4780

Actions (login required)

View Item