Pengaruh Lama Pengeringan Terhadap Kandungan Flavonoid Total Ekstrak Etanol Daun Kersen (Muntingia calabura L.)

Vidia Azahra Bacren, PO5303332200608 (2024) Pengaruh Lama Pengeringan Terhadap Kandungan Flavonoid Total Ekstrak Etanol Daun Kersen (Muntingia calabura L.). Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Kupang.

	Text COVER VIDIA (1).pdf Restricted to Registered users only Download (993kB)
	Text BAB I KTI.pdf Restricted to Registered users only Download (295kB)
	Text BAB II KTI.pdf Restricted to Registered users only Download (402kB)
	Text BAB III KTI.pdf Restricted to Registered users only Download (550kB)
	Text BAB IV KTI.pdf Restricted to Registered users only Download (691kB)
	Text BAB V KTI.pdf Restricted to Registered users only Download (105kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA VIDIA.pdf Restricted to Registered users only Download (295kB)
	Text LAMPIRAN KTI.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Flavonoid merupakan senyawa aktif yang dapat bermanfaat sebagai obat antiinflamasi, antioksidan dan antibakteri karena memiliki efek yang dapat menghambat aktivitas bakteri penyebab penyakit. Senyawa flavonoid dapat menurunkan kadar asam urat dengan cara menghambat enzim xantin oksidase, yaitu enzim yang berperan sebagai katalis dalam oksidasi hipoksantin menjadi xantin kemudian menjadi asam urat. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengukur kadar atau kandungan flavonoid total dengan waktu pengeringan yang berbeda terhadap daun kersen (Muntinga calabura L.) menggunakan Spektrofotometer UV-VIS. Hasil kadar flavonoid total dari ekstrak etanol daun kersen dengan lama pengeringan 60 menit, 90 menit, dan 120 menit adalah 6,38 % ± 1,628, 3,58% ± 0,880, dan 3,65% ± 2,095. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun kersen mengalami perbedaan yang signifikan dengan hasil uji homogenitas varian 0,139 > 0,05.

Actions (login required)

View Item