Implementasi Pemberian Nasi Merah Untuk Menurunkan Kadar Glukosa Darah Dalam Pemenuhan Kebutuhan Nutrisi Pada Pasien Diabetes Mellitus Tipe II di RSUD Waibakul Kabupaten Sumba Tengah

Angelina Tagu, Mara (2025) Implementasi Pemberian Nasi Merah Untuk Menurunkan Kadar Glukosa Darah Dalam Pemenuhan Kebutuhan Nutrisi Pada Pasien Diabetes Mellitus Tipe II di RSUD Waibakul Kabupaten Sumba Tengah. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Kupang.

	Text 1. COVER DEPAN .pdf Download (871kB)
	Text 3. BAB I .pdf Download (440kB)
	Text 4. BAB II.pdf Download (999kB)
	Text 5. BAB III .pdf Download (460kB)
	Text 6. BAB IV. pdf.pdf Download (363kB)
	Text 7. BAB V.pdf Download (363kB)
	Text 8. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (382kB)
	Text 9. LAMPIRAN.pdf Download (2MB)

Abstract

Latar belakang: Diabetes Mellitus tipe II merupakan gangguan metabolik kronis yang ditandai dengan hiperglikemia akibat resistensi insulin atau gangguan sekresi insulin. Salah satu pendekatan non-farmakologis yang efektifberperan dalam menurunkanpenurunan kadar glukosa gula darah adalah melalui pengaturan pola makan, khususnya dengan mengganti sumber karbohidrat tinggi glikemik dengan karbohidrat kompleks seperti nasi merah. Tujuan: Penelitian ini untuk mengevaluasi implementasi pemberian nasi merah dalam menurunkan kadar glukosa darah sekaligus memenuhi kebutuhan nutrisi pada pasien dengan Diabetes Mellitus tipe II. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus deskriptif terhadap dua orang pasien yang dirawat di ruang interna RSUD Waibakul, Kabupaten Sumba Tengah. Intervensi dilakukan selama tiga hari dengan pemberian nasi merah yang dimasak sesuai standar diet diabetes, disertai pemantauan kadar glukosa darah, asupan makanan, serta respons klinis pasien. Hasil: pengkajian menunjukkan bahwa setelah pemberian nasi merah secara rutin, terdapat penurunan kadar glukosa darah pada kedua pasien, perbaikan nafsu makan, serta berkurangnya gejala klinis seperti lemas dan cepat lapar. Selain itu, pasien juga menunjukkan peningkatan pengetahuan tentang pemilihan makanan yang sehat, khususnya sumber karbohidrat rendah indeks glikemik. Kesimpulan: pemberian nasi merah dapat dijadikan sebagai salah satu intervensi nutrisi yang efektif dalam membantu menurunkan kadar glukosa darah dan memenuhi kebutuhan gizi pada pasien Diabetes Mellitus tipe II. Intervensi ini juga berpotensi meningkatkan kesadaran pasien terhadap pola makan sehat yang berkelanjutan.

Actions (login required)

View Item