Hubungan Pengetahuan Dengan Energi Dan Asupan Protein Pada Ibu Hamil Kekurangan Energi Kronis Di Wilayah Kerja Puskesmas Sikumana

Intan Angelia Asanab, PO5303241231228 (2026) Hubungan Pengetahuan Dengan Energi Dan Asupan Protein Pada Ibu Hamil Kekurangan Energi Kronis Di Wilayah Kerja Puskesmas Sikumana. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Kupang.

	Text cover (1).pdf Download (652kB)
	Text BAB I Angel.pdf Download (181kB)
	Text BAB II ANGEL.pdf Download (332kB)
	Text BAB III Angel.pdf Download (216kB)
	Text BAB IV angel.pdf Download (243kB)
	Text BAB V angel.pdf Download (115kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA ANGEL.pdf Download (169kB)
	Text LAMPIRAN ANGEL.pdf Download (2MB)

Abstract

Kekurangan gizi pada ibu hamil (KEK) adalah kondisi defisiensi nutrisi yang berlangsung antara beberapa bulan hingga beberapa tahun. Wanita yang sedang mengandung dan memiliki ukuran lingkar lengan atas (LILA) di bawah 23,5 cm dianggap berisiko mengalami KEK. Tujuan: Untuk mengetahui hubungan pengetahuan dengan energi dan asupan protein pada ibu hamil kekurangan energi kronis di wilayah kerja puskesmas sikumana. Metode Penelitian: Penelitian ini menggunakan desain kuantitatif analitik observasional dengan pendekatan cross-sectional. Penelitian dilaksanakan di wilayah kerja Puskesmas Sikumana, Kota Kupang, pada Mei 2026. Sampel penelitian adalah ibu hamil dengan KEK yang memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi, dengan teknik pengambilan sampel purposive sampling. Data dikumpulkan melalui pengukuran LILA, food recall 2×24 jam, dan kuesioner pengetahuan gizi. Data dianalisis secara univariat dan bivariat menggunakan uji Chi-Square dengan tingkat kemaknaan α = 0,05. Hasil: hasil dari penelitian ini adalah sebagian besar responden memiliki pengetahuan gizi dalam kategori cukup dan baik, masing-masing sebesar 40,2%. Asupan energi sebagian besar berada pada kategori defisit sedang (40,2%), sedangkan asupan protein sebagian besar berada pada kategori defisit berat (62,2%). Hasil uji Chi-Square menunjukkan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan gizi dengan asupan energi (p=0,145) maupun asupan protein (p=0,379) pada ibu hamil KEK. Kesimpulan: Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan gizi dengan asupan energi (p=0,145) dan asupan protein (p=0,379) pada ibu hamil dengan Kekurangan Energi Kronis (KEK). Pemenuhan asupan energi dan protein tidak hanya dipengaruhi oleh pengetahuan gizi, tetapi juga oleh faktor ekonomi, ketersediaan pangan, kebiasaan makan, preferensi makanan, dan dukungan keluarga.

Actions (login required)

View Item