Hubungan Pengetahuan Gizi Ibu Dan Asupan Zat Gizi Makro Dengan Kejadian Gizi Kurang Pada Balita Usia 0-59 Bulan Di Kelurahan Kelapa Lima Kota Kupang

Kristinawati tue, PO5303241210155 (2024) Hubungan Pengetahuan Gizi Ibu Dan Asupan Zat Gizi Makro Dengan Kejadian Gizi Kurang Pada Balita Usia 0-59 Bulan Di Kelurahan Kelapa Lima Kota Kupang. Diploma thesis, Poltekes kemenkes kupang.

	Text cover- kristinawati tue.pdf Download (271kB)
	Text BAB I- kristinawati tue.pdf Download (102kB)
	Text BAB II- kristinawati tue.pdf Download (151kB)
	Text BAB III kristinawati tue.pdf Download (42kB)
	Text BAB IV- kristinawati tue.pdf Restricted to Registered users only Download (231kB) | Request a copy
	Text BAB V- kristinawati tue.pdf Download (18kB)
	Text tugas ahkir kristinawati Tue (1).pdf Download (2MB)
	Text lampiran- kristinawati tue.pdf Download (1MB)
	Text surat bebas plagiat- kristinawati tue.pdf Download (47kB)

Abstract

Latar Belakang : Gizi kurang merupakan masalah kesehatan yang berdampak negatif pada kualitas sumber daya manusia. Pengetahuan gizi ibu dan asupan zat gizi makro seperti karbohidrat, protein, dan lemak sangat berperan dalam status gizi balita. Tujuan Penelitian : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan gizi ibu dan asupan zat gizi makro dengan kejadian gizi kurang pada balita usia 0-59 bulan di Kelurahan Kelapa Lima, Kota Kupang. Metode Penelitian : Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional dan dilaksanakan di Kelurahan Kelapa Lima dari April hingga Juni 2024. Populasi penelitian ini adalah 80 balita dengan sampel diambil secara total sampling. Data dikumpulkan melalui wawancara dan food recall 3x24 jam, kemudian dianalisis menggunakan uji chi-square. Hasil : Hasil penelitian menunjukan terdapat 66 ibu (94,3%) memiliki pengetahuan gizi yang baik, namun tidak terdapat hubungan signifikan antara pengetahuan gizi ibu dengan kejadian gizi kurang (p=0,62). Asupan protein lebih (58,6%), lemak cukup (81,4%), dan karbohidrat lebih (47,1%) juga tidak menunjukkan hubungan signifikan dengan kejadian gizi kurang (protein p=0,89, lemak p=0,77, karbohidrat p=0,40). Sebanyak 57 balita (81,4%) mengalami gizi kurang. Kesimpulan : Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan gizi ibu dan asupan zat gizi makro dengan kejadian gizi kurang pada balita usia 0-59 bulan di Kelurahan Kelapa Lima, Kota Kupang.

Actions (login required)

View Item