Survei Kuantitas Dan Kualitas Air Besih Di Pasar Kota Kupang Tahun 2026

Maria Gracia Lau, PO5303330230092 (2026) Survei Kuantitas Dan Kualitas Air Besih Di Pasar Kota Kupang Tahun 2026. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Kupang.

	Text COVER_MARIA GRACIA LAU.pdf Download (294kB)
	Text BAB I_ Maria Gracia Lau.pdf Download (143kB)
	Text BAB II_MARIA GRACIA LAU.pdf Download (173kB)
	Text BAB III_MARIA GRACIA LAU.pdf Download (187kB)
	Text BAB IV_MARIA GRACIA LAU.pdf Restricted to Registered users only Download (219kB) | Request a copy
	Text BAB V_MARIA GRACIA LAU.pdf Download (192kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA_ Maria Gracia lau.pdf Download (142kB)
	Text LAMPIRAN_MARIA GRACIA LAU.pdf Download (1MB)

Abstract

Ketersediaan air bersih di pasar tradisional masih menjadi masalah karena belum semua pasar memiliki fasilitas sanitasi yang layak. Air yang tidak memenuhi syarat kesehatan berisiko menularkan penyakit berbasis lingkungan, termasuk kontaminasi Escherichia coli penyebab diare, serta memengaruhi higiene pedagang, kebersihan sarana pangan, dan kenyamanan lingkungan pasar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis kuantitas serta kualitas air bersih di pasar Kota Kupang. Penelitian ini merupakan deskriptif. Variabel penelitian yaitu kondisi fisik dan tingkat risiko tempat penampungan air bersih, kuantitas, kualitas fisik air bersih (suhu, kekeruhan, warna, bau dan rasa), dan kualitas bakteriologis (e-coli). Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pasar tradisional di Kota Kupang, dengan sampel tiga lokasi pasar yaitu Pasar Oebobo, Oeba, dan Inpres Naikoten. Metode pengambilan sampel yaitu purposive sampling dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari lima jenis sarana air bersih yang diperiksa, empat sarana (bak penampungan, fiber/tandon, sumur bor berpompa, dan perlindungan mata air) berisiko sedang, sedangkan sumur gali berisiko rendah. Dari segi kuantitas, hanya Pasar Oeba yang memenuhi syarat (15 L/pedagang/hari), sementara Pasar Oebobo (6 L) dan Naikoten (8 L) tidak memenuhi standar. Kualitas fisik air (warna, bau, rasa, dan suhu) secara umum memenuhi syarat, kecuali kekeruhan pada sarana fiber (4 NTU). Namun, seluruh sampel tidak memenuhi syarat bakteriologis karena kandungan E. coli melebihi ambang batas 0 CFU/100 ml. Sebagian besar sarana air bersih di Pasar Kota Kupang berisiko sedang, namun sumur gali yang berisiko rendah. Kuantitas dan kualitas bakteriologis air di Pasar Oebobo, Oeba, dan Inpres Naikoten belum memenuhi syarat, kualitas fisiknya (suhu, warna, kekeruhan, bau, rasa) sudah memenuhi standar. Disarankan pengelola pasar memperbaiki konstruksi sarana air dan menambah reservoir, serta pedagang tidak membuang limbah di sekitar sumber air.

Actions (login required)

View Item